Saffraan
10 oktober 2018De eerste saffraandraden worden geoogst. Knalrode stampers, zonovergoten kleur. Van de eerste draden maken we een heerlijke kruidenthee.
The machines
6 oktober 2018Ow yeah! Ook al wieden we veel met de hand. Zeisen we het lange gras. Houden we van de stilte. Toch, heel soms, is het ook wel eens leuk om…
De appel valt niet ver van de boom
29 september 2018Wat een oogst! Thuisgekomen met bakken vol appels van de boomgaard in Pervijze. Door Julie’s papa meer dan 20 jaar geleden aangeplant. Goed voor maandenlang appelfret. Of appelchutney, appelconfituur, appelmoes,…
Kruidenbank
31 juli 2018De moestuin krijgt steeds meer vorm. Een bankje om te chillen kon dan natuurlijk niet lang meer uitblijven. Gemetseld met recup stenen zonder mortel. Dat is pas plezierig metsen. Op…
Toast (champignon)!
6 mei 2018Heerlijk stevig voedsel. Zeker met een grote klont boter en verse knoflook erbij. Zelfgekweekte paddenstoelen, met dank aan Wim van The Key of Life voor het broed. Dit oesterzwammenbroed enten…
Wilgenwatertank
15 maart 2018Een levend waterreservoir! Naar het idee van onze vriend Steven van Mier vzw. Wat een fantastische constructie, al zeggen we het zelf. Gebricoleerd uit wilgentakken, verstevigd met houten recup planken…
Boomgaard
16 februari 2018De Poekstraat is alweer een boomgaardje rijker! Met stuk voor stuk prachtige laagstam fruitbomen, geënt door Steven van Mier vzw. Lekkere appels, zoete kweeperen en een kleine Pater Stefaan kriek…
Kweektafels
9 februari 2018Binnenkort vers plantgoed in Vinderhoute! Opgekweekt op onze zelfverbouwde kweektafels. De tafels kregen een nieuw onderstel uit kastanje, een waterdichte folie met daarop een vliesdoek en argex korrels en een…
Bessen brouwen
19 december 2017Bessenfeest! Een overvloed aan dikke zwarte bessen. Onze kleren (en monden) zagen bloedrood deze zomer. De bessen vlogen alle kanten op. In de confituur, in likeur, in siroopjes, in homemade…
37 rimpelrozen
12 november 2017Een historisch moment! We arriveren met een vracht vol bosplantsoen: 20 esdoorns, 230 elzen, 25 krenten, 35 berken, 25 tamme kastanjes, 50 kornoeljes, 50 grootvruchtige hazelaars, 60 meidoorns, 25 witte…