Appelchai met rozenbottels

Ingrediënten:
-Appelsap (puur)
-Gember
-Sinaasappelschil
-Kaneelpijpje, kruidnagels, anijsster, peperbollen, kardemom…
-Evt. rozenbottels
Werkwijze:
Warm het appelsap op (en eventueel wat water als het appelsap erg zoet is) samen met een stukje geraspte gember en enkele schillen van een sinaasappel. Gooi er de specerijen bij die je zelf lekker vindt. Een kaneelpijpje, enkele kruidnagels, een klein stukje anijsster, enkele peperbollen… Enkele rozenbottels erbij brengen nog wat extra herfst in je glas. Laat alles een 10-tal minuutjes zachtjes sudderen. Zeven en warm drinken. Héérlijk verwarmend. Leve de herfst!